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Método de Refrigeración de Congelador Rápido de Mariscos

Mantener la frescura y la higiene de los mariscos en un congelador de mariscos antes de cocinarlos es una clave importante para saborear mariscos dulces. Los métodos de transporte, conservación, congelación e incluso descongelación, desangrado y sacrificio pueden afectar el sabor de los mariscos. Si no se utilizan correctamente, pueden ser perjudiciales para la salud.

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¿Cómo la seguridad alimentaria y la eficiencia darán forma al futuro de la industria IQF?

El mercado IQF ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años debido a la creciente demanda de alimentos convenientes y la creciente conciencia del consumidor sobre la comida.

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¿Qué es IQF?

IQF significa congelación rápida individual. Es un método de congelación común en la industria de servicios de alimentos y consiste en congelar individualmente

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Automatización: Procesamiento de camarones en el siglo XXI

A medida que las regulaciones de seguridad alimentaria se vuelven cada vez más estrictas y la demanda de productos de calidad premium aumenta, los procesadores deben adoptar tecnologías más eficientes.

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